Het monument
Vorm en materiaal
Het monument aan de Nieuwezijds Voorburgwal te Amsterdam is een gedenksteen.
Tekst
De tekst op de gedenksteen luidt:
‘GEDURENDE DE DUITSCHE OVERHEERSING 1940-1945
WERDEN IN DEZE GEBOUWEN DOOR DE STICHTING
‘CENTRALE BEDRIJFSKEUKENS AMSTERDAM TEN ZUIDEN VAN HET IJ’
5.247.889 LITER VOEDSEL TEN BEHOEVE VAN
HET PERSONEEL IN DE AMSTERDAMSCHE INDUSTRIEELE BEDRIJVEN.’
De geschiedenis
Het monument aan de Nieuwezijds Voorburgwal herinnert de inwoners van Amsterdam aan de stichting ‘Centrale Bedrijfskeuken Amsterdam ten zuiden van het IJ’, die tijdens de Tweede Wereldoorlog voedsel bereidde voor het personeel in de Amsterdamse industriële bedrijven.
Tijdens de hongerwinter van 1944-1945 was er sprake van een groot gebrek aan voedsel en brandstof. Op 23 oktober begonnen vijftien centrale keukens via 38 uitdeelplaatsen met het distribueren van warme maaltijden, voor vijftien cent per liter. Toen de keukens op 24 april moesten sluiten vanwege een gebrek aan brandstof nam de gemeente van Amsterdam maatregelen. Er werden vier miljoen houtblokken van de tramsporen in de stad verwijderd die opgestookt konden worden. Het personeel in de Amsterdamse industriële bedrijven kreeg mondjesmaat voedsel via de Centrale Bedrijfskeuken Amsterdam. Via deze keukens werd 5.247.889 liter voedsel verstrekt.
Aan de gebouwen van de Amstelbrouwerij, Heineken’s Bierbrouwerij en de Wester Suikerraffinaderij zijn soortgelijke borden aangebracht.
Oorlogsslachtoffers
Er zijn nog geen personen uit de database van de Oorlogsgravenstichting gekoppeld aan dit monument.
De Oorlogsgravenstichting heeft een database met namen en verhalen van oorlogsslachtoffers. Veel van deze slachtoffers worden herdacht door middel van een monument. Wilt u ons helpen om de namen en verhalen van slachtoffers te koppelen aan het monument waarop hun naam vermeld staat? Kijk dan op de website van de Oorlogsgravenstichting, ziet u in de database een naam die ook voorkomt op dit monument? Maak dan een account aan en koppel de persoon uit de database aan dit monument. Enkele dagen na de koppeling verschijnt de naam van het slachtoffer op deze pagina.
Meer informatie
Locatie
Het monument bevindt zich aan de gevel van het gebouw aan de Nieuwezijds Voorburgwal 178-180 te Amsterdam.
Bronnen
- Om nooit te vergeten – Amsterdamse monumenten en gedenktekens ter herinnering aan de Tweede Wereldoorlog van Mies Bouhuys en Boris Klatser. (Bussum, Produktie Uitgeverij Thoth, 1995). ISBN 90 6868 124 9;
- Vertel de verhalen van Frans Heddema en Margit Willems, uitgegeven door Stadsdeel Amsterdam-Centrum (2005). ISBN 90-9019166-6.
